2025年5月18日下午，第七届北京市中小学生食育实践活动（简称：食育活动）的终评展示交流在北京市第三十五中学圆满落幕。
为全面贯彻党的二十大精神，认真落实《国务院关于实施健康中国行动的意见》《国务院办公厅关于印发健康中国行动组织实施和考核方案的通知》《健康中国行动（2019—2030年）》等要求，进一步推动健康中国行动及北京市中小学生食品安全与营养健康宣教工作的落实落地，由北京市宣武青少年科学技术馆、北京市科学技术研究院分析测试研究所、北京营养师协会、北京学生营养餐协会联合主办，北京市第三十五中学承办的北京市中小学食育实践活动自2025年3月启动以来，得到了14个区近万名中小学生的广泛参与。
今年的食育活动，共开设了“古诗文与美食”的食文化手抄报设计、“拒绝舌尖上的浪费”四格漫画设计、揭秘食物创意实验短视频创作、我讲我家营养健康故事、一日三餐之我见健康食谱设计、营养膳食制作、校园食品安全实验挑战赛、“学营养促健康”线上知识竞答八项作品征集活动，鼓励学生发挥自己的专长，利用多学科的知识与技能开展探究与实践。
在本届终评展示交流活动中，72个营养膳食制作项目、114个食谱设计项目、54支校园食品安全实验挑战参赛队、28个我讲我家营养健康故事项目学生同台竞技，进行了现场展示与交流。活动以“与‘食’俱进，‘育’见未来”为主题，选手们亲手绘制海报，展示自己的膳食作品和健康食谱设计理念，并接受了营养专家的问辩和专业点评。
今天的展示交流活动不仅仅是一场同学们的竞技，更是一次提升同学们饮食健康素养的盛宴。随着全国学生营养日的到来，也为突出活动的育人的功能，各主办单位、支持单位精心策划了六个不同主题的食育工作坊体验活动。同学们在分享成果的同时，更能够开阔视野，获得更多、更丰富的营养健康、饮食安全方面的体验与收获。
在健康成长智慧坊中，营养专家为同学们讲解大豆营养、学习饮食搭配原则等知识，开展趣味奶豆子小实验。在健康活力营养坊中，同学们辨识健康零食，在沙包和呼啦圈游戏中体验运动的快乐。水果风味探索坊里，同学们利用糖度计、酸度计测定水果的风味，感受食品科学的魅力。营养美食工坊的老师们，指导同学们亲手制作营养健康美味的寿司。食品安全守护坊中，同学们对“美白”食品进行漂白剂的检测，通过科学探究守护舌尖上的安全。食安达人挑战坊中，同学们通过冰箱储存挑战，了解了食物的正确储存方式。
本届活动通过“知识传授—技能培养—价值塑造”三位一体的教育路径，有效强化了青少年对饮食健康的系统认知与实践能力。活动充分彰显了“以食励德、以食辅智、以食健体、以食塑美、以食促劳”的教育理念，为构建新时代食育体系提供了创新范式。
第七届北京市中小学生食育实践活动的成功举办，不仅展现了青少年对健康饮食的科学态度与创新精神，更凸显了全社会协同推进食育工作的显著成效。随着健康中国战略的深入推进，期待更多青少年在食育实践中收获成长，为全面建设社会主义现代化国家培养具有健康素养的时代新人。
